Puerro

El puerro es un primo de la cebolla y del ajo, o sea, una gran combinación. Pero también tiene muchos beneficios para tu salud, por ejemplo, su contenido de Vitamina A es ideal para fortalecer el sistema inmunológico y ayuda a evitar la retención de líquidos, debido a su alto contenido de agua y bajo aporte de sodio. Puedes usarlo en una rica crema de puerros o hacerlos salteados con otros vegetales.