Cranberries

El cranberrie o arándano rojo, es un fruto pequeño del tipo baya de intenso color rojo. Destacan por su sabor agridulce y su alto contenido de antioxidantes. Son muy versátiles y pueden ser consumidos en todas las comidas del día. Disfruta de un rico yogurt con cranberries, en repostería como agregado a muffins, queques, tartas y galletas. Y si eres amante de los sabores agridulces no puedes dejar de probar tus ensaladas favoritas con toques de cranberries. El cranberrie destaca por su alta cantidad de polifenoles, los cuales tienen demostrados efectos sobre la salud cardiovascular, además de ser antiinflamatorio y antioxidante. El consumo de cranberries previene la aparición de infecciones del tracto urinario, esto gracias a una sustancia llamada proantociandinas, un tipo de polifenoles que tienen la capacidad de inhibir la adherencia de bacterias al tracto urinario.