Cranberries - Granel
Los cranberries o arándanos rojos provienen del sur de nuestro país, están deshidratados en mitades con azúcar. Se destacan por su alto contenido en antioxidantes. A pesar de estar deshidratados, mantienen el mismo nivel de antioxidantes que los cranberries frescos o congelados. Son muy versátiles y pueden ser utilizados prácticamente en todas las comidas del día. Al desayuno con los cereales o yogurt. En repostería para realzar el sabor de tus preparaciones dulces como queques, muffins, bizcochos y galletas. También sirven para darle un toque dulce a tus ensaladas o para preparar salsas. Se destacan por su alto contenido en antioxidantes. A pesar de estar deshidratados, mantienen el mismo nivel de antioxidantes que los cranberries frescos o congelados. Son muy versátiles y pueden ser utilizados prácticamente en todas las comidas del día. Al desayuno con los cereales o yogurt. En repostería para realzar el sabor de tus preparaciones dulces como queques, muffins, bizcochos y galletas. También sirven para darle un toque dulce a tus ensaladas o para preparar salsas. Además, son muy sabrosos para comerlos solos a modo de snack. Aporte Nutricional: • ANTIOXIDANTES: una de las principales características de el cranberry es su elevado contenido de antioxidantes, los cuales contribuyen a la salud cardiovascular, ya que inhibe la acumulación de grasas en las arterias y tienen la capacidad de disminuir la oxidación retrasando el envejecimiento celular. • ACCIÓN ANTIMICROBIANA: las proantocianidinas disponibles en el cranberry inhiben la adhesión de las bacterias como la Escherichia Coli a la piel interna del tracto urinario, es muy útil a la hora de prevenir y combatir infecciones urinarias. • VITAMINA C: el cranberrie es una de los berries con más cantidad de vitamina C, con un aporte similar a la naranja y otros cítricos, la que es muy beneficiosa para nuestro sistema inmunológico. Porción: 30 gr (aprox. ½ taza) Ideas de consumo: - Jugo de cranberries. - Salsa de cranberries (dulce o salada). - Al desayuno con yogurt, cereales o granola. - Como complemento a ensaladas y postres. - Mix de frutos secos con Cranberries. Nutrientes destacados por porción: - Fibra: 1,65 gr = 7% DDR* - Vitamina C: 4,9 mg = 8% DDR* *Dosis Diaria Recomendada
