Crema de Zapallo: La receta perfecta para los días fríos

El invierno ha llegado y no hay mejor forma de combatir el frío que con una deliciosa y reconfortante crema de zapallo. Este platillo es perfecto para esos días en los que solo queremos algo cálido y nutritivo. 

La combinación de zapallo, queso crema y un toque de parmesano crea una textura suave y un sabor irresistible.

Además, la crema de zapallo es una opción saludable que puede disfrutar toda la familia. 

Es rica en nutrientes y muy fácil de preparar, ideal para cualquier ocasión. ¡Descubre cómo hacer esta delicia en casa y sorprende a tus seres queridos con una comida reconfortante y llena de sabor!

Te dejamos el enlace para ver la receta en video:
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Crema de zapallo: Ingredientes

• 1 Zapallo Butternut
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• 1 cucharada de queso crema Philadelphia
• Queso parmesano 
• Semilla de zapallo

Preparación de los ingredientes:

• Corta la cebolla y los ajos en trozos pequeños.
• Pela y corta el zapallo en cubos.
• En una olla grande, saltea la cebolla y los ajos hasta que estén dorados.
• Añade los cubos de zapallo a la olla y sigue salteando hasta que se doren ligeramente.

Cocción:

• Transfiere todo a una licuadora, agrega una cucharada de queso crema Philadelphia y licúa hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

Servir:

• Sirve la crema en tazones, añadiendo un toque de queso parmesano y algunas semillas de zapallo por encima para darle un extra de sabor y textura.

FRESTip: Para esta receta, utilizamos solo la mitad del zapallo, así que añadimos 1 taza y media de agua para obtener una consistencia más cremosa.
 

La crema de zapallo es una opción ideal para mantenernos cálidos durante el invierno. No solo es fácil de hacer, sino que también es una comida reconfortante y deliciosa. 

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