Queso Mozzarella Ciliegine Bufala

El queso de Bufala Ciliegine son bolas del porte de una cereza elaborados a partir de una pasta hilada suave que se obtiene exclusivamente de leche entera de búfala. El color es blanco porcelana y perlado. La superficie es lisa y brillante, con una corteza muy fina que encierra la pasta interna.