Camote Naranjo

Unidad: 300 g aprox. El camote naranjo es rico en antoxidantes, por lo que su consumo es muy bueno para combatir los radicales libres. Otros de los beneficios de los camotes son su alto contenido de potasio, que ayuda a promover el bienestar cardiovascular; y al ser rico en Vitamina A refuerza el sistema inmonológico. Una rica forma de prepararlo es como puré o como papas fritas saludables en el horno.